En Restaurante Mediterráneo estamos comprometidos con el cuidado del Medioambiente.
Aquí tienes algunas actividades que realizamos en este sentido:
Emplear los productos químicos más inocuos y cuidar la dosificación recomendada por el fabricante para reducir la peligrosidad de los residuos.
Separar los residuos (papel – cartón, envases, residuos orgánicos, vidrio) para su reciclado.
En la cocina, los hornos, los fuegos y placas deben ser limpiados frecuentemente para evitar que las grasas impidan la transmisión del calor.
El aceite de cocina usado es un producto altamente contaminante; es importante no verterlo a los desagües.
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