Restaurante: Gestión ambiental
El Restaurante Mediterráneo, como organización enfocada a la prestación de servicios hosteleros entiende que la necesidad de proteger y respetar el medioambiente es primordial, ya que esto resulta esencial para el crecimiento y sustentabilidad de futuro.
A partir de esta consideración, la dirección y los empleados del Restaurante Mediterráneo, desean alcanzar una actuación medioambiental firme que controle el impacto de nuestra actividad, producción y servicios, sobre nuestro entorno. Asumiendo sobre todo, el compromiso de conservar los recursos naturales limitados, atenderemos a los siguientes principios:
- Identificar los aspectos medioambientales, informar y capacitar sobre los mismos a los miembros de la empresa, siguiendo un proceso de mejora continua, y prevención de la contaminación.
- Considerar la preocupación medioambiental, en la preparación, conservación y desarrollo de nuestra actividad.
- Cumplir con todos los requisitos legales medioambientales; así como otros requisitos que la organización suscriba.
- Controlar y reducir la producción de residuos propios de nuestra actividad y la utilización de productos dañinos para el medioambiente.
El logro y continuidad de nuestra política propiciará la extensión de nuestros objetivos y compromiso de protección y respeto al medio ambiente, a la vida particular de quienes formamos Restaurante Mediterráneo.
Procediendo a la aplicación de los principios establecidos en esta política, se desarrollaran planes de actuación, objetivos y metas medioambientales documentados, que permitan la mejora continua de nuestro comportamiento medioambiental. Para evaluar la efectividad de mencionados planes y su puesta en marcha, se realizaran auditorias medioambientales periódicas y la dirección revisara los resultados medioambientales.
La Dirección
